Estes processos precisam ser planejados com base na fundamentação legal, nos conhecimentos técnico-científicos da área de alimentação e nutrição, favorecendo a execução operacional, a administração financeira na oferta de refeições ao aluno da rede pública de ensino básico, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.

As disposições legais trazem orientações específicas aos gestores públicos para a aquisição de produtos e contratação de serviços, sendo necessários procedimentos administrativos que proporcionem a melhor forma de atender ao público. O gerenciamento dos riscos que ocorrem nas compras de insumos e contratações de serviços recaem sob o setor requisitante e sob o administrador público.

É nesse novo cenário da Lei 14.133/2021 em que o planejamento consta entre os princípios das licitações, que o Nutricionista em sua posição técnica, precisa estar fortalecido visto que fará parte ativa e direta das compras e contratações de serviços no PNAE.

Falta menos de 10 meses para a nova lei de licitações, que já está em vigor e de forma eletiva, ter seus ordenamentos obrigatórios.

Fortaleça sua posição enquanto o profissional da área técnica no PNAE e venha comigo, aprimorar seus conhecimentos em licitações com conexão à Lei 14.133/2021. Como Nutricionista você será chamado(a) a compor a equipe de planejamento de compras e contratações ao PNAE, portanto saiba como proceder e se posicionar como profissional da área técnica.